Juha od kestena odličan izbor za predjelo

Juha od kestena odličan je izbor za predjelo. Za pripremu juhe od kestena potrebni su kuhani kesteni. Ako imate već kuhane kestene priprema će trajati manje od pola sata. Kako se radi domaća juha od kestena otkriva recept.

Juha od kestena sastojci:

• 1/2 kg kuhanih i oguljenih kestena
• žlica maslaca
• žlica ulja
• 2 luka
• 2 mrkve
• 7,5 dcl temeljca od povrća

Priprema juhe od kestena:

Na maslacu i ulju pržite luk. Dodajte mrkvu, kestene i povrtni temeljac. Kuhajte oko 10 minuta. Nakon toga prelijte u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Prema potrebi začinite s malo papra. Juha od kestena je gotova i spremna odmah za posluživanje.

Juhu od kestena možete poslužiti s malo vrhnja i dekoracijom od suhog lišća peršina.