Juha od celera krumpira i graška gotova je za manje od sat vremena. Vrlo je ukusna i zdrava, a jednostavna za pripremu. Juha od celera krumpira i graška idealni je odabir za predjelo.
Juha od celera, krumpira i graška sastojci:
- 60 dkg celera
- 25 dkg krumpira
- glavica luka
- 25 dkg graška iz konzerve
- 2 češnja češnjaka
- 9 dcl povrtnog temeljca
- žličica kurkume
- žličica majčine duđice
- maslinovo ulje
- origano
- sol
- papar
Juha od celera, krumpira i graška priprema:
Na maslinovom ulju pržite krumpir koji ste narezali na kockice, luk, češnjak te celer. Sve začinite majčinom dušicom, origanom i soli. Dinstajte na srednje jakoj vatri uz miješanje. Nakon 10-ak minuta dodajte kockice krumpira koje ste posipali s kurkumom te ulijte juhu i promiješajte. Neka se kuha na laganoj vatri oko 20 minuta. Nakon toga sve sastojke izmiksajte štapnim mikserom, dodajte grašak i pstavite neka zavri.
Juha od celera krumpira i graška je gotova i spremna za posluživanje.
