Juha od buče sezonsko je jelo koje će vas brzo ugrijati. Juha od buče je puna vitamina i antioksidansa koji će vaš imunološki sustav pripremiti za zimu.

Juha od buče recept:

Sastojci potrebni za juhu od buče:

Usitnjeni luk kratko prepržite na ulju ili masti. U trenutku kada luk počinje mijenjati boju u zlatnu, dodajte buču i krumpir koji su narezani na kocke otprilike jednake veličine. Kroz minutu pustite da se to sve zajedno preprži pa zatim začinite. Zalijte krumpir i buču sa 2 dcl vode i pustite da se kuha. Nakon kuhanja, sve dobro usitnite pa zalijte vrhnjem za kuhanje. Kada ste sve dobro promiješali, probajte juhu pa po potrebi dodajte još začina koji nedostaju.

U slučaju da je juha od buče pre gusta, možete dodati malo mlijeka.