Jelenji odresci u aromatičnom umaku recept je za jelo od jelenjeg mesa. Ovo ukusno jelo priprema se jednostavno, a priprema traje svega pola sata.
Jelenji odresci u aromatičnom umaku sastojci:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 80 dkg jelenjeg mesa
- 10 dkg džema od suhe smokve s narančom
- 2 dcl crnog vina
- 5 dkg maslaca
- 0,3 dcl konjaka
- prstohvat cimeta
- 0,3 dcl vinskog octa
- 3 dkg meda od bagrema
- ulje
- sol
Jelenji odresci u aromatičnom umaku priprema:
Meso narežite na odreske i posloljeno meso pecite na maslacu i ulju nekoliko minuta s jedne i druge strane.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Ulijte konjak i flambirajte te kada se vatra ugasi izvadite meso. Na istoj masnoći od mesa dodajte vinski ocat i crno vino te med i neka se kuha. Kada zavri dodajte sol i cimet de džem i preostali maslac. Vratite jelenje odreske na tavu i kratko ih pecite. Jelenji odresci u aromatičnom umaku su spremni za posluživanje.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
