Hladna salata od piletine i tjestenine
Hladna salata od piletine i tjestenine jednostavna je za pripremu, a priprema se oko sat vremena. Da biste pripremi hladnu salatu od piletine i tjestenine potrebna su vam pileća prsa. Kombinacija piletine i tjestenine uvijek je dobitna kombinacija.
Hladna salata od piletine i tjestenine sastojci:
pola kile pilećih prsa
15 dkg sira goude
10 dkg grožđica
1 dcl kiselog vrhnja
1,5 dcl jogurta
žličica bosiljka
žličica vlasca
žličica majčine dušice
balzamični ocat
maslinovo ulje
sol
papar
20 dkg tjestenine
Hladna salata od piletine i tjestenine priprema:
Najprije skuhajte tjesteninu u posoljneoj vodi.
Pileća prsa marinirajte sa soli i paprom te prepecite na maslinovom ulju. Pileća prsa narežit ena kockice.
Pomiješajte pečenu piletinu s tjesteninom, sirom narezanim na kockice, salatom i grožđicama. U drugoj posudi napravite dresing od jogurta, vrhnja i žličicom šećera, dodajte balzamični ocat i ostale začine.
SAlatu začinite s napravljenim umakom i ostavite oko pola sata neka se svi sastojci sjedine. Hladna salata od piletine i tjestenine je gotova i spremna za posluživanje.