Hladna salata od piletine i tjestenine jednostavna je za pripremu, a priprema se oko sat vremena. Da biste pripremi hladnu salatu od piletine i tjestenine potrebna su vam pileća prsa. Kombinacija piletine i tjestenine uvijek je dobitna kombinacija.
Hladna salata od piletine i tjestenine sastojci:
- pola kile pilećih prsa
- 15 dkg sira goude
- 10 dkg grožđica
- 1 dcl kiselog vrhnja
- 1,5 dcl jogurta
- žličica bosiljka
- žličica vlasca
- žličica majčine dušice
- balzamični ocat
- maslinovo ulje
- sol
- papar
- 20 dkg tjestenine
Hladna salata od piletine i tjestenine priprema:
Najprije skuhajte tjesteninu u posoljneoj vodi.
Pileća prsa marinirajte sa soli i paprom te prepecite na maslinovom ulju. Pileća prsa narežit ena kockice.
Pomiješajte pečenu piletinu s tjesteninom, sirom narezanim na kockice, salatom i grožđicama. U drugoj posudi napravite dresing od jogurta, vrhnja i žličicom šećera, dodajte balzamični ocat i ostale začine.
SAlatu začinite s napravljenim umakom i ostavite oko pola sata neka se svi sastojci sjedine. Hladna salata od piletine i tjestenine je gotova i spremna za posluživanje.
