Napravite sami pljeskavicu za hamburger i cijeli hamburger. Donosimo vam recept za jednostavnu pripremu hamburgera, a za pripremu pljeskavice za hamburger potrebna vam je mljevena govedina.
Hamburger sastojci:
- 1 kg mljevene govedine
- 1 jaje
- ½ šalice mljevenog luka
- ¼ šalice krušnih mrvica
- 1 žlica Worcestershire
- 2 režnja češnjaka
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 4 lepinje za hamburger
- 1/4 šalice majoneze
- 1/4 šalice kečapa
- 4 lista zelene salate
- 1 rajčica
- 4 tanke kriške crvenog luka
Hamburger priprema:
Pomiješajte mljeveno meso s jajetom, lukom, krušnim mrvicama, Worcestershire umakom, nasjeckanim češnjakom, soli i paprom. Sve dobro izmiješajte i napravite smjesu. Podijelite je na 4 jednaka dijela i oblikuje pljeskavice.
Hamburgere stavite peći na roštilj ili na tavu na vruće ulje.
Pecite sa svih strana i kada su pečeni maknite ih s vatre.
Lepinje prerežite na pola i malo h zapecite na roštilju ili tavi.
Premažite dno lepinje majonezom i kečapom. Dodajte zelenu salatu, rajčicu narezanu na kolutove, hamburger, luk narezan na kolutove te malo soli i papra.
Hamburger je gotov i spreman za posluživanje.
