Gulaš od svinjetine s mahunama

Svinjetina se može pripremiti na različite načine, donosimo vam recept za pripremu gulaša od svinjetine s mahunama koji se priprema oko dva sata, ali nije komplicirana priprema.

Gulaš od svinjetine s mahunama sastojci:

• 1 kg svinjetine
• 20 dkg mahunama
• 2,5 dcl pive
• 3,5 dcl mesne juhe
• 30 dkg luka
• četvrtina žličice muškatnog oraščića
• žličica mljevene paprike crvene
• žlica koncentrata rajčice
• pola žličice korijandera
• ulje
• papar
• sol

Gulaš od svinjetine s mahunama priprema:

Svinjski but narežite na manje komadice, najbolje kockice. Na tavi pržite luk na koji dodajte meso i lagano pržite na srednjoj vatri.

Korijander usitnite i pomiješajte s crvenom mljevenom paprikom te muškatnim oraščićem i brašnom. Sve izmiješajte i prelijte preko mesa.

Dodajte rajčicu i kada se rastopi ulijte pivo i temeljac. Neka se sve lagano kuha oko sat vremena, na kraju dodajte mahune koje kuhajte još 10 minuta. Gulaš od svinjetine s mahunama je gotov i spreman za posluživanje.