Gulaš od svinjetine s mahunama
Svinjetina se može pripremiti na različite načine, donosimo vam recept za pripremu gulaša od svinjetine s mahunama koji se priprema oko dva sata, ali nije komplicirana priprema.
Gulaš od svinjetine s mahunama sastojci:
1 kg svinjetine
20 dkg mahunama
2,5 dcl pive
3,5 dcl mesne juhe
30 dkg luka
četvrtina žličice muškatnog oraščića
žličica mljevene paprike crvene
žlica koncentrata rajčice
pola žličice korijandera
ulje
papar
sol
Gulaš od svinjetine s mahunama priprema:
Svinjski but narežite na manje komadice, najbolje kockice. Na tavi pržite luk na koji dodajte meso i lagano pržite na srednjoj vatri.
Korijander usitnite i pomiješajte s crvenom mljevenom paprikom te muškatnim oraščićem i brašnom. Sve izmiješajte i prelijte preko mesa.
Dodajte rajčicu i kada se rastopi ulijte pivo i temeljac. Neka se sve lagano kuha oko sat vremena, na kraju dodajte mahune koje kuhajte još 10 minuta. Gulaš od svinjetine s mahunama je gotov i spreman za posluživanje.