Gulaš od gljiva jednostavno i brzo jelo, a vrlo ukusno
Gulaš od gljiva jelo je koje se jednostavno priprema, gotovo je za sat vremena, a vrlo je ukusno. Pripremite gulaš od gljiva i oduševite svoje ukućane.
Za pripremu gulaša od gljiva potrebni su vam sljedeći sastojci:
60 dkg svježih gljiva
1 dkg suhih vrganja
4 dkg slanine
glavica luka
2 dcl mesnog temeljca
2 mrkve
2 lovorova lista
pola žličice majčine dušice
4 češnja češnjaka
žlica peršina
1 dcl milerama kiselo vrhnje
20 dkg krumpira
1 dcl bijelog vina
ulje
sol
papar
Gulaš od gljiva priprema:
Na vrućem ulju pržite luk i slaninu te dodajte mrkvu. Na to dodajte narezane suhe vrganje i svježe gljive. Sve dobro poržite i dodajte češnjak te podlijete vinom, dodajte lovorov list i majčinu dušicu. Sve podlijete mesnim temeljcem, dodajte krumpir i začinite sa soli i paprom. Podlijte s vodom kako bi ona prekrila sve sastojke. Na kraju pustite da kuha tako dugo dok krupir ne bude kuhani. Na kraju dodajte mileram i peršin, ostavite još kratko na vatri.
Gulaš od gljiva je gotov i spreman za posluživanje.