Gulaš od gljiva jednostavno i brzo jelo, a vrlo ukusno

Gulaš od gljiva jelo je koje se jednostavno priprema, gotovo je za sat vremena, a vrlo je ukusno. Pripremite gulaš od gljiva i oduševite svoje ukućane.

Za pripremu gulaša od gljiva potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 60 dkg svježih gljiva
• 1 dkg suhih vrganja
• 4 dkg slanine
• glavica luka
• 2 dcl mesnog temeljca
• 2 mrkve
• 2 lovorova lista
• pola žličice majčine dušice
• 4 češnja češnjaka
• žlica peršina
• 1 dcl milerama kiselo vrhnje
• 20 dkg krumpira
• 1 dcl bijelog vina
• ulje
• sol
• papar

Gulaš od gljiva priprema:

Na vrućem ulju pržite luk i slaninu te dodajte mrkvu. Na to dodajte narezane suhe vrganje i svježe gljive. Sve dobro poržite i dodajte češnjak te podlijete vinom, dodajte lovorov list i majčinu dušicu. Sve podlijete mesnim temeljcem, dodajte krumpir i začinite sa soli i paprom. Podlijte s vodom kako bi ona prekrila sve sastojke. Na kraju pustite da kuha tako dugo dok krupir ne bude kuhani. Na kraju dodajte mileram i peršin, ostavite još kratko na vatri.

Gulaš od gljiva je gotov i spreman za posluživanje.