Kako pripremiti Gratinirani složenac od poriluka i krumpira? Jelo gratinirani složenac od poriluka i priprema se jednostavno i brzo. Za pripremu ovog jela potrebno vam je malo više od pola sata.
Gratinirani složenac od poriluka i krumpira sastojci:
- 2 žlice maslaca
- 1 šalica sitno nasjeckanog poriluka
- 2 češnja češnjaka, naribana/mljevena
- žličica suhe majčine dušice
- šalica punomasnog mlijeka
- šalica gustog vrhnja
- 2 žličice soli
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 1 kg krumpira oguljenog i narezanog na tanke ploške
Gratinirani složenac od poriluka i krumpira priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa. Premažite maslacem posudu za pečenje.
Zagrijte srednju tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte maslac. Kad se maslac otopi dodati poriluk; kuhajte uz miješanje 2 minute.
Dodajte češnjak, majčinu dušicu, nastavite kuhati uz miješanje 30 sekundi.
Umiješajte mlijeko, vrhnje, sol i papar. Pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte uz povremeno miješanje dok se smjesa malo ne zgusne, oko 5 minuta.
Dodajte krumpir; promiješajte da prekrijete krumpir. Prebacite smjesu u pripremljenu posudu, ravnomjerno rasporedite krumpir u posudu.
Pecite oko sat vremena. Gratinirani složenac od poriluka i krumpira je gotov i spreman za posluživanje.
