Da bi kolač bio fini, mora biti sočan, ukusan, ali isto tako, za slastičara mora biti brzo gotov i zahtijevati malo pripreme. Upravo je fini kolač od mrkve to. Fini kolač od mrkve oduševit će baš svakog tko ga proba i tražit će vas recept.

Od sastojaka za fini kolač od mrkve trebate:

Izmiksajte jaja, šećer i vanilin šećer pa dodajte jogurt i ponovno izmiksajte. U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. U to ulijte prethodno izmiksanu smjesu. Dodajte mrkvu i sve dobro sjedinite. Izlijte u kalup koji ste premazali maslacem i pobrašnili. Pecite u zagrijanoj pećnici na 20 stupnjeva otprilike 25 do 30 minuta. Kad se ohladi, pospite ga šećerom u prahu.

Poslužite ga u bilo koje doba dana jer se fini kolač od mrkve odgovara bilo kada.