Feferoni za zimnicu - recept i priprema

Dobar recept za pripremu zimnice je od velike važnosti kako se zimnica ne bi pokvarila. Donosimo vam recept kako pripremiti feferone za zimnicu.

Sastojci za pripremu fefeorana za zimnicu:

Postupak pripreme feferona za zimnicu:

Operite i dobro osušite feferone. Zatim uklonite peteljke i sitno narežite feferone, uključujući sjemenke. U staklenki pripremite slanu otopinu octa i soli. Dobro promiješajte. Dodajte feferone zajedno s njihovim sjemenkama. Pobrinite se da su prekrivene salamurinom.

Feferone promiješajte, a zatim ih pokrijte prozirnom folijom i ostavite u octu i soli najmanje 24 sata. Za to vrijeme jednom ili dvaput promiješajte.

Nakon toga, feferone dobro ocijedite u sitnom cjedilu, ocat bacite, pa njih upakirajte u steriliziranu staklenku i potpuno prelijte maslinovim uljem.

Čuvajte feferone na hladnom i tamnom mjestu. Feferone će trajati oko 3 mjeseca.