Od crvenog luka možete napraviti i džem. Ovaj ukusan džem od crvenog luka odličan je dodatak glavnim jelima i prilozima. Napravite džem od crvenog luka, spremite ga u hladnjak i uvijek imajte pri ruci. Kako biste upotpunili glavno jelo ili prilog, uštedite si vrijeme i poslužite džem od crvenog luka.

Džem od crvenog luka sastojci:

Kako napraviti džem od crvenog luka:

Najprije pripremite luk tako da ga prepolovite i narežite na ploške.

Na maslinovom ulju dinstajte luk oko 10 minuta uz povremeno miješanje. Tek kada luk omekša dodajte vino, šećer, majčinu dušicu, ovat i sol.

Ostavite da zavrije i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Kada dobijete gustu smjesu začinite sa soli i paprom prema ukusu.

Džem od crvenog luka prebacite u staklenke. Pustite da se ohladi i spremite u hladnjak.