Recept za mekane, domaće medenjake iz bakine kuhinje

Medenjaci su kolačići koji se tradicionalno spremaju u božićno doba. Recepti za pripremu medenjaka su različiti, donosimo vam recept za izradu mekanih, domaćih medenjaka.

Za izradu medenjaka potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 150 g ulja
• 150 g šećera
• 150 g meda
• 1 jaje
• 350 g glatkog brašna
• pola žličice praška za pecivo
• cimet po želji

Domaći medenjaci priprema:

Pomiješajte sve suhe sastojke pa dodajte preostale mokre sastojke. Od dobivene smjese zamijesite tijesto. Tijesto mijesite dok ne postane povezano i glatkog izgleda.

Od tijesta radite male kuglice i slažite ih na lim za pečenje.

Medenjake pecite u zagrijanoj pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih između 5 – 10 minuta.