Recept i priprema / Kako napraviti domaću tjesteninu bez jaja?

Domaću tjesteninu bez jaja možete poslužiti s nekim umakom ili čak staviti i u juhe. Tijesto za domaću tjesteninu bez jaja možete praviti ručno ili pomoću miksera i stroja za tjesteninu.

Sastojci potrebni za domaću tjesteninu bez jaja su:

• 250 g brašna
• topla voda
• malo soli

Upute za pripremu domaće tjestenine bez jaja:

1. U veću zdjelu dodajte brašno, napravite udubljenje u sredini i dodajte vodu i sol, promiješajte vilicom da se sjedini, zatim premjestite na ravnu površinu i lagano mijesite oko 3-5 minuta, a zatim oblikujte kompaktnu kuglu tijesta , ako je tijesto presuho onda dodajte još malo vode (1 žlicu po žlicu).
2. Pokrijte tijesto kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji 30 minuta.
3. Tijesto premijesite nekoliko puta pa ga razvaljajte na lagano pobrašnjenoj ravnoj površini tanki pravokutnik.
4. Tijesto narežite po želji.