Za pripremu Creme Brulee deserta francuske kuhinje potrebno vam je oko sat vremena, a priprema je nešto zahtjevnija.

Creme Brulee - sastojci:

Creme Brulee - priprema:

Mahunu vanilije prerežite na pola i izvadite sadržaj. Nakon toga zagrijete vrhnje do vrenja i dodaje u vrhnje mauhunu vanilije i sadržaj koji ste izvadili iz nje.

Razmutite žumanjke zajedno sa šećerom te dodajte u tu smjesu mahunu vanilije koju ste izvadili iz vrhnja. Odvojite pjenu i stavite u posude za pečenje. Creme Brulee se mora peći oko 45 minuta u pećnici na 140 stupnjeva.

Izvadite Creme Brulee iz pećnice i pustite neka se ohladi u hladnjaku. Poslužiti rashlađeni Creme Brulee.