Čokoladni preljev za torte radi se od samo tri sastojka, a prema želji se može dodati i šećer. Postoje različiti recepti kako se rade čokoladni preljevi, donosimo jednostavan i brz recept. Priprema ovog preljeva nije zahtjevna i preljev je gotov za samo 10-ak minuta. Pratite recept i napravite najbolji čokoladni preljev za torte.
Sastojci za čokoladni preljev za torte:
- 20 dkg tamne čokolade
- 200 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice maslaca
Kako napraviti čokoladni preljev za torte:
Najprije natrgajte čokoladu na manje komade i stavite je u posudu sa slatkim vrhnjem i maslacom. Kuhajte na srednje jakoj vatri uz miješanje. Kada se svi sastojci otope, još kratko kuhajte. Važno je da smjesa ne zavrije.
Nakon što se napravi kompaktna smjesa maknite s vatre i prelijte preko torte. Čokoladni preljev za torte je gotov, a ako želite slađi preljev u smjesu dodajte još žličicu ili dvije šećera.
