Čokoladni muffini sa komadićima čokolade savršeni su kada vam se jede nešto slatko. No, pazite jer čokoladni muffini sa komadićima čokolade su zasitni pa ih nećete moći puno pojesti. Kako se rade čokoladni muffini sa komadićima čokolade?
Čokoladni muffini sa komadićima čokolade sastojci:
- 250 g brašna
- 230 g šećera
- 30 g kakaa
- pola vrećice praška za pecivo
- vanilin šećer
- prstohvat soli
- jaje
- jogurt
- 100 ml ulja
- 100 ml mlijeka
- 200 g čokolade za kuhanje
Čokoladni muffini sa komadićima čokolade priprema:
Umutite jaje pa mu dodajte ulje, mlijeko i jogurt pa ponovno umutite. U drugoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke pa ih postepeno dodavajte u mješavinu sa jajima cijelo vrijeme miješajući.
Čokoladu narežite na sitne komadiće pa je dodajte u smjesu. Jedan dio narezane čokolade sačuvajte za kasnije.
Smjesu ulijte u kalupe za muffine (napunite pola kalupa) pa po smjesi posložite komadiće čokolade koje ste prethodno sačuvali. Da bi se čokoladni muffini za komadićima čokolade ispekli, pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva Celzijusa i pecite ih 10 minuta.
