Desert /

Čokoladni kuglof s jogurtom - recept i priprema

Lagani čokoladni kuglof s jogurtom napravljen od jogurta od vanilije i puno malih komadića čokolade je sve što vam treba.

5.10.2022.

8:44

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Ovaj jednostavan recept za čokoladni kuglof s jogurtom savršen je za doručak, međuobrok ili čak desert!

Sastojci za čokoladni kuglof s jogurtom:

170 g brašna

30 g kukuruznog škroba

1 vrećica praška za pecivo

1/4 žličice sode bikarbone

1 prstohvat soli

3 velika jaja

150 g šećera

1 žličica vanilije

100 ml biljnog ulja

200 g punomasnog jogurta od vanilije

30 g mini čokoladnih komadića

Kako se priprema čokoladni kuglof s jogurtom?

Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za kolač 20-22 cm. U maloj zdjelici pomiješajte komadiće čokolade sa žličicom brašna. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, kukuruzni škrob, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

Na srednjoj brzini mutite 5 minuta jaja, šećer i vaniliju, dodajte pola smjese brašna i tucite, dok nastavljate tući polako pokapajte ulje, zatim dodajte jogurt i preostalu smjesu brašna, tucite na maloj brzini dok ne postane glatko, preklopite komadići čokolade. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pecite otprilike 30-35 minuta.

Provjerite spremnost čačkalicom. Pustite da se ohladi u tavi, a zatim premjestite na rešetku. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu/šećerom u prahu. Uživajte u čokoladnom kuglofu s jogurtom.