Čips od palente grickalica koja će vas iznenaditi i oduševiti

Nevjerojatno ukusan čips od palente s hrskavom teksturom te mekom i kremastom sredinom. Kako napraviti čips od palente?

Sastojci za čips od palente:

Priprema za čips od palente:

Zakuhajte temeljac i lagano umiješajte palentu uz stalno miješanje. Dodajte prstohvat soli i nakon nekoliko minuta, kada se zgusne, sitno naribajte parmezan i umiješajte origano. Izlijte u namašćen i obložen četvrtasti lim veličine 20 cm i stavite u hladnjak da se ohladi i stegne, oko 1 sat.

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa. Ohlađenu palentu narežite na čips i premažite s 2 žlice maslinovog ulja. Pospije palentom. Rasporedite na podmazan pleh u jednom sloju i pecite 30 minuta, ili dok ne postane hrskava i zlatnožuta.

Poslužite vrući čips od palente s još malo naribanog parmezana na vrhu.