Mediteranska kuhinja /

Kako se priprema ukusan carpaccio od inćuna?

Image
Foto: Pixabay

Želite se okušati u mediteranskoj kuhinji? Carpaccio od inćuna savrešen je test za vaše kulinarske sposobnosti. Saznajte kako se priprema ukusni carpaccio od inćuna.

1.12.2022.
9:33
Pixabay
VOYO logo

Carpaccio je tradicionalno mediteransko jelo koje se sastoji od sirovog mesa narezanog na tanke ploške, prelivenog maslinovim uljem i limunovim sokom. Međutim, danas se carpaccio se može odnositi na bilo koji tanko narezani sastojak, poput inćuna.

Sastojci potrebni da se pripremi carpaccio od inćuna su:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • rajčica
  • 10 inćuna
  • pola crvenog luka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • žlica soka od limuna
  • prstohvat soli

Kako biste pripremili carpaccio od inćuna najprije isperite rajčice. Rajčice oštrim nožem narežite na 10-ak tankih ploški. Stavite ih jednu do druge na pladanj. Crveni luk narežite na vrlo sitne komade i posipajte ga po rajčicama. Na svaku rajčicu stavite isprani inćun. Rajčicu pospite s malo soli, ali ne previše jer su inćuni već slani. Carpaccio prelijte maslinovim uljem i sokom od limuna. Carpaccio od inćuna već je gotov i spreman za posluživanje.  

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
sjene prošlosti
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo