Ovaj čokoladni kolač savršen je kada na brzinu trebate pripremiti ukusan kolač jer ga nije potrebno peći u pećnici.
Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu ovog brzog čokoladnog kolača bez pečenja su:
- 225 g čokolade
- 225 g vrhnja
- 2 žličice mljevenog espressa
- malo soli
- kakao prah
Upute za pripremu brzog čokoladnog kolača bez pečenja:
Premažite maslacem kalup i stavite papir za pečenje. Čokoladu jedva otopite u parnom kotlu na laganoj vatri.
U zasebnoj srednjoj tavi zagrijte vrhnje na laganoj vatri. Umiješajte i espresso, ako koristite. Kada je vrhnje jako toplo/vruće na dodir, maknite ga s vatre i umiješajte sol.
Ulijte čokoladu u vrhnje, te vrlo polako i ravnomjerno miješajte dok se sve ne sjedini. Provjerite nisu li komponente uopće odvojene. Ulijte smjesu u pripremljenu posudu, prekrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak dok se ne ohladi, nekoliko sati ili preko noći.
Kada ste spremni za posluživanje ostavite da se kolač malo ohladi na sobnoj temperaturi i pospite za kakaom u prahu.
