Recept i priprema /

Brzi bešamel umak upotpunit će glavno jelo

Image
Foto: Pixabay

Kako pripremiti brzi bešamel umak? Donosimo jednostavne korak po korak upute kako napraviti jednostavan bešamel umak koji je izvrstan za mnoga jela.

12.8.2022.
12:22
Pixabay
VOYO logo

Bešamel je francuski umak i sastoji se od samo nekoliko sastojaka, maslaca, brašna, mlijeka i začina poput papra ili muškatnog oraščića. Ali kako se priprema brzi bešamel umak? Donosimo kako pripremiti brzi bešamel umak.

Sastojci za brzi bešamel umak:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 2 žlice maslaca
  • 2 žlice brašna
  • 2 šalice punomasnog mlijeka
  • sol i crni papar

Priprema brzog bešamel umaka:

Zagrijte mlijeko na laganoj vatri u malom loncu kako biste započeli s pripremom brzog bešamel umaka. U velikoj tavi s neprijanjajućim premazom otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte brašno i miješajte dok ne postane glatko i blijedo zlatne boje.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Dodajte oko 1/4 šalice toplog mlijeka u zapršku i miješajte dok smjesa brašna i maslaca potpuno ne upije mlijeko. Nastavite dodavati mlijeko u količinama do pola šalice pazeći da nakon svakog dodavanja ne zaboravite miješati.

Kad ste dodali svo mlijeko, kuhajte 5 minuta uz miješanje. Na kraju začinite soli i paprom. Brzi bešamel umak je gotov i spreman za posluživanje.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
sjene prošlosti
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo