Kuharica /

Brza pita od tikvica - recept i priprema

Nemate puno vremena, ali opet želite pripremiti nutritivan obrok? Brza pita od tikvica je upravo ono što tražite. Nema jednostavnijeg recepta za brzu pitu od tikvica.

3.8.2023.

11:00

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Uživajte u ovoj brzoj piti od tikvice koja je savršena kombinacija povrća i začina. Ovo je pravo vegetarijansko jelo u kojem mogu svi uživati.

Sastojci:

40 dkg kriške tikvice

12 dkg brašna

prašak za pecivo

pola žličice paprike

pola žličice češnjaka u prahu

1 žličica soli

¼ žličice crnog papira

60 ml maslaca otopljenog ili ulja

3 veća jaja umućena

15 dkg luka sitno narezanog

15 dkg sitno nasjeckanog sira cheddar

15 dkg naribanog parmezana, podijeljeno

Kako se priprema brza pita od tikvica?

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Odrežite krajeve tikvica i narežite pomoću ribeža. Ostavite sa strane dok ne budete spremni za upotrebu.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, papriku, češnjak u prahu, sol i crni papar u velikoj zdjeli. Ulijte otopljeni maslac ili ulje i umućena jaja. Miješajte lopaticom dok se smjesa ne sjedini.

Dodajte luk, cheddar sir, parmezan i narezane tikvice i pomiješajte. Tijesto će u ovom trenutku biti jako gusto, pa ga ostavite da odstoji 5-10 minuta, a zatim ga ponovno promiješajte.

Podmazanu tepsiju za pite napunite tijestom od tikvica. Rasporedite ga u jednom sloju i pospite s još malo parmezana. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40-45 minuta ili dok vrh ne postane zlatna. Ostavite da odstoji 10 minuta prije rezanja.