Ovaj recept za brzu pitu od sira koristi gotove kore, što ga čini jednostavnim za pripremu i savršenim za brz i zasitan obrok. Evo kako se priprema brza pita od sira sa gotovim korama.
Brza pita od sira sa gotovim korama sastojci:
- lisnato tijesto
- 150 g izmrvljenog feta sira
- 60 g ribanog mozzarella sira
- žlica nasjeckanog svježeg peršina
- žlica nasjeckanog svježeg kopra
- žlica nasjeckane svježe metvice
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 jaje, tučeno
- sol i papar, po ukusu
Brza pita od sira sa gotovim korama upute:
Zagrijte pećnicu na 190°C. Namastite lim za pečenje. U srednjoj zdjeli pomiješajte feta sir, mozzarella sir, peršin, kopar, metvicu, češnjak, jaje, sol i papar. Razvaljajte lisnato tijesto na lagano pobrašnjenoj površini. Rasporedite smjesu sira preko tijesta, ostavljajući rub od 2 cm oko rubova.
Čvrsto zarolajte tijesto, počevši od duže strane. Stavite pitu od sira na pripremljeni lim za pečenje i premažite vrh s razmućenim jajetom. Brzu pitu od sira sa gotovim korama pecite 20-25 minuta ili dok korica ne porumeni. Pustite brzu pitu od sira sa gotovim korama da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.
