Brokula na tavi odličan je izbor za prilog uz mesno ili riblje glavno jelo. Ovaj prilog brzo i jednostavno se priprema, a vrlo je ukusan.

Sastojci za pripremu brokule na tavi:

Priprema brokule na tavi:

Nasjeckajte brokulu na cvjetove srednje veličine.

U maloj posudi pomiješajte ¼ šalice vode s češnjakom u prahu i lukom u prahu.

Dodajte maslinovo ulje u veliku tavu i zagrijte je na srednje jakoj vatri. Dodajte brokulu na tavu i posolite. Kuhajte 2 do 3 minute dok ne počne smeđiti, povremeno miješajući brokulu na tavi.

Smanjite vatru na srednju, te dodajte vodu i začine. Kuhajte dodatnih 4 do 5 minuta dok vilica ne omekša, povremeno miješajući. Probajte brokulu na tavi i po potrebi dodajte još soli i crnog papra. Brokulu na tavi poslužite odmah.