Brokula na tavi savršen je keto prilog s malo ugljikohidrata, savršen za svaki plan uravnotežene prehrane. Ovo je jednostavno i brzo jelo za pripremu za gotovo svaki obrok. Brokulu na tavi možete poslužiti uz piletinu, ribu ili govedinu. Još jedna izvrsna stvar u vezi ovog recepta za brokulu na tavi je što se možete poigrati sa začinima. Ovisno o željenom profilu okusa, brokuli možete dodati gotovo sve začine.
Sastojci za brokulu na tavi su:
- 700 grama svježe brokule, na peteljci
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica češnjaka u prahu
- ½ žličice luka u prahu
- ½ žličice košer soli
Kada pripremate brokulu na tavi najprije nasjeckajte brokulu na cvjetove srednje veličine. U maloj posudi pomiješajte 60 ml vode s češnjakom u prahu i lukom u prahu. Dodajte maslinovo ulje u veliku tavu i zagrijte je na srednje jakoj vatri. Dodajte brokulu i sol. Kuhajte 2 do 3 minute dok ne počne smeđiti, povremeno miješajući. Smanjite vatru na srednju, te dodajte vodu i začine. Kuhajte dodatnih 4 do 5 minuta dok brokula ne omekša, povremeno miješajući. Brokulu kušajte i po potrebi dodajte još soli i crnog papra. Brokula na tavi već je gotova i spremna je za posluživanje uz glavno jelo po želji. Dobar tek!
