NEZADOVOLJNA INTERVENCIJAMA /
Ana: 'Rekli su da ne dramimo a tu visi antena od 100 kilograma i prijeti da će nekoga ubiti'
Kuhinjski trikovi /
Najbolje brašno za izradu vučenog tijesta
×
Foto: pixabay
19.11.2021.
14:59
pixabay
Vučeno tijesto koristi se za pripremu bureka, pita, savijača... Kako napraviti dobro vučeno tijesto? Koje brašno koristiti za izradu domaćeg vučenog tijesta?
Za izradu dobrog vučenog tijesta od velike je važnosti koje brašno koristite.
Sastojci potrebni za izradu osnovnog vučenog tijesta su:
brašno
sol
topla voda.
Glatko brašno je najbolje brašno za vučena tijesta jer tijesto postane elastično i ne puca. Koristite li oštro brašno, tijesto će biti manje elastično, kore će biti deblje i tijekom razvlačenja može lakše doći do pucanja.
Količina vode koju koristite u pripremi vučenog tijesta ovisi o vrsti i količini vlage u brašnu, zato je vodu najbolje dodati postepeno dok ne dobijete određenu teksturu.
Ulje pomaže da postignete savršenu elastičnost vučenog tijesta. Međutim, previše ulja nije dobro jer usporava sušenje tijesta.
Još iz rubrike
Pročitaj i ovo
najčitanije
MALO DRUGAČIJI POSJET /
Što najveći nosač zrakoplova radi u Splitu u jeku rata? Stručnjak procijenio koliki je rizik
IDEMO /
Bravo, Mili! Hrvatski tenisač izborio finale u svom gradu, lovi prvi naslov karijere
LUKSUZNO JAJE /
Objavom razbjesnio pratitelje: 'To je hrana za peteročlanu obitelj za mjesec dana'
![[KVIZ] Svi moraju imati pet točnih odgovora na pitanjima o najpoznatijim svjetskim knjigama](http://cdn2.net.hr/media/2026/02/27/1472702/H-cf2f9395-5945-4089-9f6e-52e460fb5f30-550.webp?1774721409)
POVODOM SVJETSKOG DANA /
[KVIZ] Svi moraju imati pet točnih odgovora na pitanjima o najpoznatijim svjetskim knjigama
Regionalni portali
kaportal /
Stožer civilne zaštite ima prognozu vodostaja karlovačkih rijeka za subotu
emedjimurje /
Međimurska županija: 30 vatrogasnih intervencija u tri dana
RI PORTAL /
Pogledajte fotografije: Novi snijeg u Gorskom kotaru, otežan promet prema Rijeci
dubrovački dnevnik /
Dubrovkinje Konjuh i Ćirić Bagarić danas igraju polufinale parova
e zadar /
Zadarskoj bolnici stigao 363.563,63 eura vrijedan sustav za digitalni nadzor pacijenata
SiB /
Mlada osoba u Belom Manastiru bezobzirno prevarena za stan
Izdvojeno
NEZADOVOLJNA INTERVENCIJAMA /
Ana: 'Rekli su da ne dramimo a tu visi antena od 100 kilograma i prijeti da će nekoga ubiti'
MALO DRUGAČIJI POSJET /
Što najveći nosač zrakoplova radi u Splitu u jeku rata? Stručnjak procijenio koliki je rizik
IDEMO /
Bravo, Mili! Hrvatski tenisač izborio finale u svom gradu, lovi prvi naslov karijere
LUKSUZNO JAJE /
Objavom razbjesnio pratitelje: 'To je hrana za peteročlanu obitelj za mjesec dana'
![[KVIZ] Svi moraju imati pet točnih odgovora na pitanjima o najpoznatijim svjetskim knjigama](http://cdn2.net.hr/media/2026/02/27/1472702/K-cf2f9395-5945-4089-9f6e-52e460fb5f30-160.webp?1774721409)
POVODOM SVJETSKOG DANA /
[KVIZ] Svi moraju imati pet točnih odgovora na pitanjima o najpoznatijim svjetskim knjigama
Još iz rubrike