Razočarat ćemo vas odmah na početku i reći da ne znamo i nemamo popis svih jer biskvitni kolači s kremom stvaraju se svake sekunde. Stoga, biskvitni kolači s kremom su zapravo svi oni koji imaju biskvit i kremu. Kako jednostavno, jelda?

Neki poznati biskvitni kolači s kremom su:

Kao što vidite, biskvitni kolači s kremom najčešće dobivaju naziv po svom glavnom sastojku stoga je nemoguće da pobrojimo sve. Iako se biskvitni kolači s kremom, mogu naći svugdje, mi donosimo onaj najbolji, za monte kocke:

Biskvit za biskvitni kolač s kremom:

Bijela krema:

Tamna krema:

Biskvitni kolač s kremom priprema:

Prvi korak je kuhanje krema. Skuhajte bijelu tako da zakuhate mlijeko s medom i šećerom. 100 ml mlijeka prije odvojite te u njemu razmutite gustin.

Kad mlijeko zavri dodajte gustin i dobro miješajte da se ne bi stvorile grudice. Ostavite da se krema ohladi. Pripremite tamnu kremu tako da sameljete lješnjake koje ste prije popržili i očistili. Slatko vrhnje stavite kuhate te u njemu rastopite čokolade. Na kraju dodajte mljevene lješnjake. Kad zavri, sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. Ispecite biskvit tako da prvo umutite jaja i šećer. Dodajte druge sastojke. Biskvit pecite na 180 stupnjeva 15 minuta. Kad se biskvit peče, u bijelu kremu dodajte maslac te sve izmiksajte. Ostavite da se biskvit ohladi pa složite kolač – biskvit – bijela krema – tamna krema.

Ostavite da se dobro ohladi.