Biskvit s borovnicama idealna je podloga za sve vrste krema od čokoladnih do voćnih. Recepti za izradu biskvita s borovnicama su različiti, donosimo vam jednostavan i brzi recept za pripremu biskvita s borovnicama.

Sastojci potrebni za pripremiti biskvit s borovnicama su:

Priprema biskvita s borovnicama:

Zagrijate pećnicu na 180°C. Zatim umutite maslac i pola šalice šećera. Dodajte sol i vaniliju. Odvojite jaja, a bjelanjke rezervirajte. U smjesu šećera dodajte žumanjke i tucite dok ne postane kremasto.

Sljedeći korak koji je potrebno napraviti kada pripremate biskvit s borovnicama je miješanja brašna i praška za pecivo. Ovu mješavinu polako dodajte s mlijekom u smjesu od žumanjaka. Bobice premažite s 1 žlicom brašna i dodajte u tijesto.

Posljednji korak prilikom pripreme biskvita s borovnicama je miješanje bjelanjka. U posebnoj posudi istucite bjelanjke dok ne postanu mekani. Dodajte šećera i tucite dok se ne stvori šlag. Pecite 50 minuta dok biskvit s borovnicama ne bude gotov.