Indijska kuhinja /

Bhaji od luka - indijsko jelo

Bhaji od luka, indijsko jelo koje možete sami pripremiti brzo i jednostavno, za pola sata je gotovo.

10.6.2021.

6:48

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Bhaji od luka je jelo koje će oduševiti sve ljubitelje indijske hrane, a priprema se brzo i jednostavno.

Bhaji od luka - sastojci:

3 glavice luka

prašak za pecivo

pola žličice čili papričica

pola žličice kima (samljevenog)

20 dkg brašna od slanutka

2 žlice rižinog brašna

pola žličice kurkume

pola žličice korijandera (samljevenog)

sol i papar

Bhaji od luka - priprema:

Luka narežete na trakice. U zdjelu stavite brašno od slanuta te rižino brašno, čili u prahu, prašak za pecivo, sol i sve zajedno izmješajte. Ulijte pola decilitra vode i izradite jednoličnu polugustu smjestu.

U smjesu dodajte trakice luka, kim i krijander i sve zajedno izmješajte. Oblikujte žličnjake i stavite ih pržiti u duboko ulje.

Dovoljno je 4 minute da se žličnjaci prže i izvadite ih na kuhinjski papri da se upije višak masnoće. Začinite žljičnjake ili bhaji od luka sa soli i paprom te poslužite.