Bezglutenski proteinski kruh - recept i priprema

Kruh bez glutena i to proteinski upotpunit će svaki obrok. Domaći bezglutenski proteinski kruh najbolji je kada je svježe pečeni. Pratite recept i napravite najbolji domaći bezglutenski proteinski kruh koji će vas oduševiti.

Bezglutenski proteinski kruh sastojci:

• 25 dkg brašna od heljde
• 15 dkg brašna od slanutka
• 5 dkg tapioka škroba
• 2 žličice praška za pecivo bez glutena
• žličica soli
• 4 jaja
• 250 ml bademovog mlijeka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 15 dkg proteinskog praška po izboru

Bezglutenski proteinski kruh priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa i pripremite lim za pečenje.

Pomiješajte brašno od heljde, brašno od slanutka, tapioka škroba, prašak za pecivo i sol. Zasebno umutite jaja, mlijeko i maslinovo ulje.

Napravite glatku smjesu od svih sastojaka, dodajte proteinski prah i premjestite u lim za pečenje. Pecite oko 45 minuta. Bezglutenski proteinski kruh je gotov, ohladite ga i poslužite.