Jela s palentom / Kako se priprema aromatizirana palenta?

Aromatizirana palenta s češnjakom i parmezanom savršen je prilog uz svako varivo, glavno jelo od mesa ili ribe. Kako se priprema aromatizirana palenta?

Sastojci za aromatiziranu palentu:

• šalica palente
• 3,5 šalice vode
• 3/4 žličice soli
• 2 žlice maslaca
• 1/4 šalice ribanog parmezana
• 1/4 žličice češnjaka u prahu
• žlica ulja

Aromatizirana palenta priprema:

Dodajte vodu i sol u lonac za umak i pustite da zavrije na jakoj vatri. Kad zavrije, dodajte palentu uz neprestano miješanje da se ne naprave grudice. Smanjite vatru i pustite da lagano kuha dok se ne zgusne.

Kad se zgusne, umiješajte maslac, naribani parmezan i češnjak u prahu dok ne postane glatko. Poslužite toplu aromatiziranu palentu.