Uzgoj povrća u vodi sve je popularniji među poljoprivrednicima, ali i onima koji kod kuće žele imati vlastite proizvode. Razlozi za to su mnogobrojni, a neki od njih su nedostatak plodnog tla za normalan uzgoj, potreba za vansezonskim povrćem, izbjegavanje bolesti biljaka, izbivanje iz doma i nedostatak vremena za brigu od povrću, itd.
Isto je tako mnogo vrsta povrća za uzgoj u vodi, a najpodobniji su krastavci, rajčica, paprika, salata, patlidžan te jagoda od voćki.
Općenito, uzgoj povrća u vodi je tehnika kojom se biljke uzgajaju na površini vode, a njihovo korijenje u hranjivoj otopini. Na taj način biljka raste dobivajući potrebnu količinu vode koju mi reguliramo, mineralnih tvari i kisika.
Uzgoj povrća u vodi moguć je na sljedeći način:
Nabavite staklenu, visoku i usku posudu/vazu.
Nabavite stabljiku ili dno korijena povrća kojeg želite uzgojiti. Ako je s korijenom, takvog ga stavite u vodu, no ako je sa stabljikom, potrebno je odrezati dio ispod lista gdje se nalazi hormon za puštanje korijena.
Povrće stavite u posudu s puno vode te na sunčano, ali ne direktno osvjetljeno mjesto.
Vodu mijenjate svaki dan tako dugo dok povrće ne pusti korijen. Kasnije je vodu potrebno mijenjati prema potrebi biljke koja raste.
Ako vam povrće nikne prejako, prema želji ga možete presaditi u veću posudu s vodom ili zemljom.
Iako je uzgoj povrća u vodi popularan tek od nedavno, ova hidroponska proizvodnja poznata je još od Babilonaca koji su na ovaj način u svojim vrtovima uzgajali sve biljke i u tome bili vrlo uspješni. Nadamo se da ćete biti i vi!
