Što treba imati na umu kada se šećer stavlja u vodu za cvijeće? Korištenje hrane za cvijeće ili šećera u vodi za ruže, ljiljane i druge vrste biljaka može biti prilično učinkovito. Dok šećer u otopini cvjetne vode u biti "hrani" rezano cvijeće, on također potiče rast bakterija, zbog čega voda može izgledati zamućeno i imati loš miris, što u konačnici prekida upijanje vode stabljikom cvijeta.

Kako šećer u vodi pomaže cvijeću? Šećer povećava svježu težinu cvijeća i produljuje vijek trajanja vaze. 2% otopine šećera udvostručuje vijek trajanja rezanog cvijeća u vazi. Nešto šećera u otopini vaze povećava broj i veličinu otvorenih cvjetova, također i produljuje vijek trajanja cvijeća u vazi bez da se osuše i uvenu.