Priprema lavande za zimu podrazumijeva rezanje drugih izbojaka, prehrana, čišćenje korova i rahljenje tla. Grm lavande nije potrebno rezati prenisko, već je dovoljno odrezati gornje dio gdje se nalazio cvijet. Postoji nekoliko pravila koja će vam pomoći u pripremi lavande za zimu koje će osigurati da biljka lakše podnese nadolazeće hladnije dane.
Grm lavande potrebno je vezati u snop kako se snijeg ne bi nakupljao unutar grma i zatim slomio biljku. Za vezanje lavande koristite kanap ili neke prirodne niti koje su dovoljno jake da drže biljku.
Površinu tla blizu debla treba zaštiti malčem kako bi korijenu bilo toplije. Malč može biti suhi pijeska, piljevina, suha stema (od treseta ili bora). Izbjegavajte koristit otpalo lišće jer oni mogu sadržavati višak vlage koja vremenom uzrokuje propadanja korijena i stvaranje patogenih gljivičnih bolesti.
Grm lavande također možete zaštiti smrekovim grana kako bi lavandu zaštitili od vjetra. Umjesto grana grm možete pokriti kutijama od šperploče ili drva, ali je potrebno da kutija ima rupice kroz koje može prolaziti zrak (ventilacija).