U moru različitih dijeta, Heidi Klum je uspjela pronaći uravnotežen meni koji se zasniva na zdravim namirnicama i umjerenosti. Iako ima četvero djece i 43 godine, prekrasni se supermodel može pohvaliti idealnom težinom koju održava već godinama.

Heidi je otkrila kako su voće i povrće glavni dio njezine ishrane i jede ih u svakom obroku. Njemačka ljepotica dan počinje smoothiejem od ananasa, jabuka i banana ili sirovim keljom i lanenim sjemenkama, koje su izvrstan izvor zdravih masnoća.

Ručak se, ovisno o danu, sastoji od pirjanog povrća, odreska, piletine ili tunjevine, salate, sirovog kelja, voća i juhe, najčešće pileće.

Heidin plan ishrane ne podrazumijeva unos ugljikohidrata poput kruha i tjestenine, odnosno bilo kakve prerađene i industrijski proizvedene hrane. Ipak, oni nisu u potpunosti isključeni, a unosi ih kroz krumpir i banane.

U situacijama kada treba pripaziti na liniju, Heidi nekoliko puta tjedno odlazi u duge šetnje. Iako se njezin život temelji na tjelovježbi i zdravoj prehrani, supermodel otkriva da katkad 'vara' brzom hranom, kao što su čokolada, pizza ili hamburgeri.

No, to su veoma rijetke situacije, a svojim zanosnim izgledom s 42 godine , Heidi je dokazala da je umjerenost ključ izgradnje lijepog i zdravog tijela.