Jane Seymour Fonda rođena je u New Yorku 21. prosinca 1937. godine. Majka joj je bila Kanađanka Frances Ford Brokaw, a otac američki glumac Henry Fonda. Nazvana je po trećoj supruzi Henryja VIII, Jane Seymour, s kojom je u daljinskom srodstvu s majčine strane, i zbog koje je, sve dok nije išla u četvrti razred, Fonda svima govorila da je zovu "Lady Jane". Kada je Jane imala 12 godina, majka joj je počinila samoubojstvo dok je bila na liječenju u psihijatrijskoj bolnici, a iste se godine njen otac oženio 23 godine mlađom Susan Blanchard.