Lice ove ljepotice mogli ste vidjeti na brojnim reklamama, posebno kozmetičke industrije, a bila je i zaštitno lice kozmetičke kuće Maybelline. No, nakon šetanja po modnim pistama i poziranja za editorijale, reklamne kampanje i časopise, čini se da je Erin svoju karijeru spremna odvesti na višu razinu.
Naime, Erin se nakon modnih pista odlučila okušati i na filmu, pa ćete je imati priliku vidjeti u novom filmskom hitu Abraham Lincoln: Vampire Hunter. Svoje glumačke sposobnosti Erin usavršava snimajući modne reklame, a posljednja u nizu je i ona za liniju nakita Georga Jensena.
U ovom reklamnom videu, koji je pretvoren u minifilm i objavljen na Vs. Magazineu, Erin na pomalo bizaran način predstavlja njegovu novu kolekciju Grape. Glumica je demonstrirala Heimlichov zahvat, ali na potpuno nesvakidašnji način. Pogledajte kako bi vas prelijepa manekenka spasila da se počnete gušiti za stolom.
