HORECA SPEKTAKL /
Liker od pive, açai sorbet i brancin star 5 godina samo su dio noviteta koji vas ovog tjedna očekuju na 30. sajmu GAST
Velika oseka u Puli otkrila je povratak školjki periska, koje su zbog velikog izlova bile potpuno izbrisane na tom dijelu Jadrana.
Izuzetno velika oseka u Puli, koja se svake godine događa zimi, otkrila je da su se školjke periske ponovno nastanile u ovom dijelu Jadrana.
Periske su zaštićena vrsta jer je zbog prevelikog izlova bila potpuno uništena, a njihovo skupljanje moglo bi vas stajati čak 500 kuna.
Plemenita periska je najveći školjkaš Jadranskog mora, a može narasti do visine od oko 1 metar.
Živi na sedimentnim dnima, a česta je i u livadama morske cvjetnice posidonije i to na dubinama od 2 do 20 metara. Živi u Sredozemnom moru, a moze se naći i u čitavom Jadranu.