Kupci će osjetiti poskupljenje, ali ne i nestašicu voća i povrća jer će trgovci posegnuti za uvozom zbog čega uvoznici već mogu već zadovoljno trljati ruke.
Stiže voće iz poljskih hladnjača
Vjerojatno je da iz uvoza neće doći prvoklasna roba, već ona koja leži u skladištima zemalja-članica EU. Ne treba očekivati ni uvoz voća, ponajprije jabuka, iz susjednih zemalja - Italije, Slovenije ili Mađarske jer je i ondje prije desetak dana mraz poharao voćnjake. Izvjesnije je da će voće stići iz, primjerice, Poljske koju je mraz također zahvatio, ali gdje su skladišta prepuna zbog ruskog embarga.
Poznavatelji prilika kažu da će Poljska i ovoga puta znalački reagirati i 'počistiti' svoje hladnjače.
A trebala je biti rekordna godina...
O razmjerima štete govore podaci da je mraz na zapadu i sjeveru Hrvatske prouzročio štete između 90 i 100 posto, dok su u Slavoniji manje - od 20 do 30 posto. Za voćare je situacija tragična jer je ovo trebala biti rekordna godina za jabuku.
"Bit ćemo 'na konju' bude li 'samo' prepolovljena proizvodnja jer bi takva mogla pokriti bar tri četvrtine godine", kaže predsjednik Hrvatske voćarske zajednice (HVZ) Željko Banjavčić.
Osim jabuke, značajno su stradale i šljiva, trešnja, nektarina, breskva, višnja, malina, jagoda... zbog čega su voćari pri HVZ-u osnovali krizni stožer kako bi što brže i kvalitetniji popisali štete.
Voćari ne pamte ovakvu štetu
"Voćari kažu da je ovo najveća šteta na voću otkad pamte – od Zadra prema Varaždinu ona je i 100 posto. Sličan mraz bio je prije četiri godine u Slavoniji, no možda je tada, ipak, bila malo viša temperatura - kaže Banjavčić i procjenjuje da bi cijene mogle skočiti i do 50 posto.
– Ovaj mraz nije samo jedna velika šteta nego točka na 'i' stanja u domaćem voćarstvu koje je katastrofalno jer su voćari ionako pokošeni preniskom cijenom, a o uvozu da i ne govorimo", kaže Banjavčić.
Na mukama su i povrćari
Sa sličnim mukama suočeni su i domaći proizvođači povrća.
Tajnik Zajednice udruga hrvatskih povrćara Dražen Čačić smatra da će 2016. biti godina nestašice domaćeg povrća i osjetnog skoka cijena.
"Može se očekivati da neće biti dostatno robe, no trgovci će se snaći uvozom. Jedne godine, kada je mraz poharao sjeverni dio Austrije sve do Poljske, imali smo dobru šansu i odreagirali. Naši su proizvođači izvezli sve živo, i treću klasu. Trgovci moraju popuniti police, i iz južne Amerike ako treba!", kaže Čačić.
