Nakon što su kuhari i ugostitelji volonteri više od dva tjedna kuhali na potresom pogođenom području Sisačko-moslavačke županije, državna tvrtka Pleter preuzela je od ovog tjedna pripremanje hrane za stanovništvo.
Odlazak kuhara volontera podigao je dosta prašine, a po brojnim rekakcijama koje se objavljuju po društvenim mrežama stječe se dojam da su mnogi bili zadovoljniji hranom koju su oni kuhali kao i načinom podjele.
Međutim, bilo je i objave krivih informacija - primjerice, ručak Pletera koji je kasnije direktor tvrtke demantirao za RTL.hr rekavši kako oni to uopće nisu kuhali tog dana.
No, čini se da na terenu ipak ne ide sve sukladno očekivanjima od "organiziranog državnog sustava", a volonteri su i dalje jedna od najvažnijih karika.
Probleme s podjelom Pleterovih obroka, opisala je jedna korisnica Facebooka 14. siječnja, a njezina je objava "Operacija Pleter" podijeljena više od pet tisuća puta.
Prenosimo je u cijelosti:
‘Operacija Pleter’
Glina, dan 4. od kada su okolna naselja grada ostala bez toplih obroka koje su nam pripremali volonteri i dostavljali na našu adresu. Oni isti volonteri kojima je prije 4 dana zabranjeno koristiti javne površine kako bi nam pripremali finu i toplu hranu i dopremali do naših domova, „pardon“, kontejnera, jer naravno, dolazi svemoćni „Pleter“!
Kazaljka pokazuje na 15 sati, vani „debela“ hladnoća i minus, mještani se uvukli u svoje „kućice“, ručka nema…Mještani broje dane od zadnjeg dostavljenog toplog obroka… Ponedjeljak-prošao, utorak-prošao, srijeda-prošla, četvrtak-prolazi još u nadi-možda se netko i sjeti! Nekoliko minuta kasnije zaprimam poziv od predstavnika naših naselja koji kaže kako dovozi „Pleterov topli obrok“ iz grada u svome privatnom vozilu jer Pleter neće dostavljati hranu po naseljima već po istu netko mora doći i podijeliti mještanima???!!!
Što sada??? Imamo obrok u prtljažniku auta ali treba ga negdje postaviti i podijeliti, no treba i sve mještane obavijestiti o tome gdje mogu svoj današnji ručak preuzeti. U nekoliko minuta postavljamo stolove na svoje dvorište, iznosimo 2 „manjerke“ iz prtljažnika, 20 komada kruha, i jednu kutiju salate pakirane u plastične kutijice, tražimo šeflje, postavljamo sve na stolove. Svatko od nas tko se ovdje zatekao, primamo se svojih mobitela i kontakata mještana koje imamo i krećemo u akciju: „pozovi susjeda“!
Uz gornju količinu hrane dobivamo i napomenu: Sve što je „poslano“ moramo raspodijeliti na 100 porcija, za ljude iz dva naselja??!! „Zafrkalo“ je u želucu od muke i razmišljanja kako pravilno rasporediti hranu, a da bude dovoljno za sve koji dođu, a duboko u duši molitva: „Molim te, Bože, samo da bude dovoljno za sve koji dođu!“
Nekoliko minuta nakon obavljenih poziva stižu prvi mještani sa
svojim posudama. Bilo je onih koji su došli, onako, s „oprezom“ i
tiho rekli: „Smijemo li mi dobiti ručak, mi imamo zelenu
naljepnicu?“ Srce se slama!!! Ako nikada to niste doživjeli,
imate prilike saznati upravo sada kakav je to osjećaj… Pa tko sam
ja??? Tko sam ja da dijelim ljude po naljepnicama i da im
uskratim možda jedini obrok u danu??? Nemaju pravo na topli obrok
jer se mogu vratiti u svoje kuhinje i kuhati u svojim
kuhinjama!!! A je li itko te ljude pitao imaju li što kuhati???
Oni nisu proživjeli strah i ovu katastrofu??? Sada imamo novu
foru i modu u državi - DIJELITI LJUDE PO NALJEPNICAMA???!!!
Dijelite nas na Hrvate, Srbe, Bosance, Albance, dijelite nas na
bijele, crne, žute, dijelite nas i degradirate na sve moguće
načine a sada ćemo se umjesto imenima nazivati i „bojom
naljepnice“???!!!
Ne, draga moja DRŽAVO, ovdje nisu niti boje, niti vjere, niti nacionalnosti, OVDJE SU LJUDI!!!!
Uzimamo posude za hranu i svakome tko je došao do nas dijelimo
topli obrok Pletera. Ruke i noge: plave i doslovno zaleđene, ali
i dalje ne odustajemo, „izvlačimo“ starije mještane iz
kontejnera, punimo svoje posude koje smo uspjeli spasiti iz
oštećenih kuća i nosimo im ručak…
Svaki puta kad zagrabim onom „šefljom“ i promiješam tzv.
„paprikaš“ koji je danas dostavljen, srce me dodatno zaboli… Neka
mi oproste svi oni koji su ovo jelo spremali, svaka ona poštovana
kuharica i svaki onaj cijenjeni radnik iz pripreme, niste vi
krivi… Netko se „debelo“ poigrao normativom koji vam je stavljen
i prezentiran na stol, netko se „debelo“ poigrao i sa vama
samima. Pišem ovo kao „netko iz iste ili slične struke“ i znam da
vi svi samo obavljate svoj posao i vjerujem da ga odrađujete
profesionalno ali opet, u skladu onoga što vam je naređeno s
nekog „profesionalnog“ vrha.
Velika je razlika u tome je li nešto fino i toplo ili ima naziv „jestivo“ i toplo…Velika je tu razlika koja može potjerati i suze na oči, koja te doslovno tjera da razmišljaš o dostojanstvu čovjeka, o tome što oni koji su dali naloge za takvo pripremanje hrane misle o svima nama…
Nemojte samo zaboraviti da bi nakon toliko puno promrzlih dana i
noći i topla voda nekima bila ukusna, ali dostojanstvo čovjeka,
kažem….dostojanstvo, dragi moji… Ali to ne ide sve vas, drage
ljude koji hranu pripremate, to ide, kao što sam već i rekla, sve
one koji su „pobrkali končiće“ oko normativa, slučajno , ili
namjerno, to samo oni znaju!
Kad se samo sjetimo naših kuhara volontera koji su svakodnevno sa
toliko ljubavi pripremali divne obroke za sve nas, njihove pažnje
i toplih riječi za svakoga… Ma, bolje da više ne razmišljamo o
tome jer toga više nema… Netko je imao drugačije planove…
Gledam te ljude i tu djecu koja pomažu oko stolova i razmišljam:
njih troje zajedno sa mnom stoje ovdje i volontiraju na hladnoći
za „Pleter“ a u džepu imaju sanitarne knjižice, higijenske
minimume i sve ateste i dozvole za rad sa hranom koje trebaju
imati….Da bi apsurd bio još veći, ispred nas stoji parkirano
vozilo, sa svim ispunjenim higijenskim uvjetima za dostavu hrane,
koje naravno, nije u pogonu jer smo zatvoreni Odlukom stožera, a
sada ćemo još duže vremena biti zatvoreni „Odlukom prirodne
katastrofe“… Mi, koji ćemo još dugo vremena biti bez krova nad
glavom i koji ćemo svoje tvrtke MOŽDA ponovno osposobiti, jednog
lijepog, dalekog dana, ili nikada, MI VOLONTIRAMO ZA
PLETER!!!???? MI, koji ćemo i dalje plaćati sve obveze, davanja i
poreze bez obzira na to što posao više nemamo, bez obzira na to
što su nam porušeni uredi i lokali, bez obzira na to što naši
radnici spavaju u kontejnerima i što će možda otići iz ovih
krajeva sada, jednom i zauvijek!
MI VOLONTIRAMO ZA PLETER!!!????
Gledam sve to i umjesto da zaplačem od muke, počinjem se smijati od jada i očaja…Eh moja voljena državo, jadna li si!!!", poručila je.
Upit o podjeli hrane na terenu kao i o tome imaju li na besplatan obrok pravo i oni čiji objekti imaju zelenu naljepnicu uputili smo i Pleteru te ćemo ga objaviti kad ga dobijemo.
