Ministarstvo objasnilo zašto batat i stevija ne mogu biti u dodacima prehrani

5.2.2013.
14:21
VOYO logo

U priopćenju se napominje da su se u medijima pojavile krive informacije da Ministarstvo zdravlja zabranjuje uporabu stevije i slatkog krumpira batata, što ne odgovara istini, jer se spomenutim pravilnikom ne zabranjuje proizvodnja stevije i batata, te proizvodnja tih biljaka u Hrvatskoj ničim nije dovedena u pitanje.

Objašnjavaju da je Ministarstvo zdravlja u postupku donošenja novog pravilnika o dodacima prehrani radi usklađivanja hrvatskog zakonodavstva s propisima Europske unije, te da je u tom Pravilniku novost tzv. negativna lista, odnosno lista biljnih vrsta koje se ne smiju koristiti u dodacima prehrani.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"To nikako ne znači da se zabranjuje korištenje batata u prehrani, kao ni uzgoj stevije za proizvodnju steviol glikozida – popularnog prirodnog zaslađivača", kažu iz Ministarstva pa pojašnjavaju:

Dodatke prehrani ne treba miješati s uobičajenom hranom i namirnicama

"Zašto se list stevije u prirodnom obliku ne može koristiti kao hrana? Razlog za to je što je list stevije u Europi proglašen 'novom hranom' budući da stevija nije bila tradicionalno u uporabi kao hrana. Stoga se registracija i stavljanje na tržište moraju odobriti posebnom zakonom propisanom procedurom. Stevija zasad tu proceduru nije prošla, a steviol glikozid, kao sastojak stevije, proceduru je prošao i odobren je za stavljanje na tržište kao sladilo.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kod batata je problem to što korištenje izoliranih aktivnih tvari, koje sadrži gomolj biljke, nije dovoljno istraženo za primjenu u dodacima prehrani, no sam gomolj može se koristiti kao hrana u svakodnevnoj prehrani.

Dodaci prehrani su, inače, koncentrirani izvor hranjivih sastojaka (npr. pojedinih vitamina, minerala, omega-3 masnih kiselina itd.) koje uzimamo radi obogaćivanja prehrane i poboljšanja zdravlja, obično u obliku tableta, kapsula i drugim oblicima sličnim lijekovima. Jednostavnim rječnikom rečeno, dodaci prehrani su između hrane i lijekova, regulirani su propisima o hrani, ali zbog sadržaja koncentriranih sastojaka imaju značajniji fiziološki učinak u odnosu na klasičnu hranu, te ih ne bi trebalo miješati s uobičajenom hranom i namirnicama", poručuju iz Ministarstva zdravlja.

Također, u priopćenju se napominje da je Ministarstvo zdravlja provelo javnu raspravu o Prijedlogu pravilnika te ga uputilo na suglasnost Ministarstvu poljoprivrede, a donošenje pravilnika očekuje se tijekom veljače.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo