Kupili odojak u Lidlu pa se šokirali, proizvođač objašnjava: 'Nažalost to je skrivena mana koja se nalazi unutar mesa'

Društvenim mrežama proširio se video kojeg je tijekom vikenda na Facebook profilu trgovačkog lanca Lidl objavio Vukovarac Mario Hornak. Naime, na objavljenom videu se može vidjet odojak koji je, kako se navodi u opisu, raspakiran pola sata nakon kupnje i iz kojeg izlazi gnoj. Nakon što je video objavljen na Lidlovim Facebook stranicama, mnogi korisnici su zgroženo komentirali čitav slučaj.

Administratori Lidla, koji su se ubrzo javili, tvrde kako se radi o pojavi skrivenog apscesa. "Iznimno nam je žao i ispričavamo se zbog nemilog događaja vezano za kupljeno meso u našoj trgovini u Vukovaru.

"Zaprimili smo očitovanje našeg dobavljača PPK karlovačka mesna industrija, a koje vam prenosimo:

'Na temelju roka upotrebe odjel osiguranje kvalitete tvrtke PPK izvršilo je kontrolu tehnološkog procesa proizvodnje navedenog proizvoda. Provedena kontrola i uvid u obrasce kontrole procesa proizvodnje pokazuju da su svi ispitani i prekontrolirani parametri sukladni.

Međutim, pregledom videozapisa reklamiranog proizvoda na internetskim stranicama vidljivo je da je riječ o pojavi skrivenog apscesa. Apsces je lokalna gnojna infekcija odnosno upala, poznatija pod nazivom čir, koja predstavlja lokalno nakupljanje gnoja u novostvorenoj šupljini. 

Nažalost, apsces je skrivena mana koja se nalazi unutar mesa ili mišića pa ga je prilikom obveznog veterinarskog pregleda na liniji klanja teško uočiti ako je smješten duboko u mesu i ako ga se izričito ne probije nožem, a isto je i prilikom klanja, rasjecanja i pakiranja.

Molimo da primite naše žaljenje zbog nezadovoljstva kupca s kupljenim proizvodom“', navodi se u odgovoru.