Nakon što su poplave smanjile prinose žita u Europi, a požari uništavaju polja u Rusiji cijene pšenice brzo rastu na svjetskim terminalnim tržištima. Uz to mlinare će opteretiti i najavljeno poskupljenje energenata pa je iz Udruge mlinara i pekara 'Žitozajednica' najavljeno povećanje cijena pekarskih proizvoda ove jeseni, piše Večernji list.

''Ovisi koliko će poskupjeti, ali uz ove nove cijene pšenice i brašna to poskupljenje ne bi trebalo biti značajno'', rekao je Stjepan Mikločić, državni tajnik za poljoprivredu Novoj TV.

Poskupljenje pekari pravdaju visokim cijenama sirovine, energenata i radne snage. Kažu da je u Hrvatskoj najjeftiniji kruh u Europi - cijena kilograma pekarskih proizvoda u kod nas stoji 13, u Sloveniji 19, a u Austriji čak 26 kuna.

Također pekari naglašavaju da je brašno samo 15 posto troškova u cijeni kruha, a da je samo plin za gospodarstvo u ovoj godini poskupio tri puta, a najavljeno je novo poskupljenje od jeseni.

arti-201008040053006