Zabrana je uvedena još 2003. godine, ali su je vlasti sada odlučile strogo primjeniti nakon pritužbi muslimanskih gostiju da nisu znali da neki restorani poslužuju jela u kojima je alkohol jedan od sastojaka.
List u tekstu pod naslovom "Zbogom kokotu u vinu" donosi i popis spornih jela, među njima i poznati francuski desert "palačinke suzette" čiji je jedan od glavnih sastojaka liker Gran Marnier.
Prema pisanju lista, većina vlasnika restorana ne slaže se s odlukom, tvrdeći da će zbog toga njihova jela izgubiti specifičan okus.
Drugi kažu da će iz jelovnika povući "alkoholna" jela, dok se neki nadaju postizanju kompromisa.
Odluka vlasti u Dubaiju ne odnosi se na alkohol koji će se i dalje posluživati u restoranima i hotelima koji za to imaju posebne dozvole, navodi The National.
