Novinar Patryk Szczepaniak zaposlio se u klaonici u malome mjestu u regiji Mazovian na istoku Poljske, a ono što je snimio kamerom uzdrmalo je Europsku uniju. Njegove snimke u prikazuju toliko bolesne krave da ne mogu stajati, koje užetom odvlače iz kamiona u klaonicu, a klanje bolesnih krava odvijalo se tijekom noći bez prisutnosti veterinarskih službenika. Dokaze sa stvrina poput rana, gnojnih upala i tumora koji ukazuju na bolest radnici su jednostavno izrezivali.
U klaonici u Kalinowu, stotinjak kilometara sjeveroistočno od prijestolnice, proveo je tri mučna tjedna, a već je prve noći, kaže, izbrojao 23 bolesne krave. Samo su dvije bile sposobne same hodati.
'Ne pitaj previše, mirnije ćeš spavati'
"Kao novak, pitao sam ih zašto su bolesne, zašto ne stoje? Što se događa? Oni su mi odgovorili da samo ne pitam. Cijeli se proces događao noću jer vlasti na taj način to nisu mogle kontrolirati", rekao je novinar za 'Provjereno'. Na meso su uredno stavljali žigove inspekcije. Pokušao je ispitati što o tome misle radnici klaonice.
"Kad sam ga pitao hoće li biti ikakvih problema pošto te krave nisu dobro i nešto nije u redu s njima, on mi je rekao: „Kako sam ti i prije rekao, nemoj postavljati pitanja. Bolje ćeš spavati, ako ne budeš postavljao pitanja", prepričao je razgovor s jednik kolegom.
Veterinar bi samo ujutro potpisao papire
Prepričava kako bi radnici noću zaklali bolesne krave, zatim isto meso raskomadali i ujutro ga pakirali. Tada je u klaonici bio veterinar koji, prema Patrykovim navodima, nije obavljao svoj posao.
"Radili smo posao veterinara. Veterinar bi trebao staviti žig, pregledati, žigati svaki dio mesa, a njega nikad tamo nije bilo. On to nije radio. Samo bi se pojavio ujutro i potpisao papire. I sve je u redu", govori Patryk.
Nakon otkrića, Poljska je pokrenula istragu, a načelnik sektora veterinarske inspekcije Gordan Jerbić izjavio je u utorak da meso iz te klaonice nije nikada uvezeno u Hrvatsku pa nema bojazni za domaće potrošače. Nakon svega, poljski veterinar je ustvrdio kako je Poljska izvezla 2700 kilograma sumnjive govedine u zemlje Europske unije. No ta brojka zvuči smiješno malo obzirom na to da Poljska proizvodi oko 560.000 tona govedine godišnje, od čega izvozi između 80 i 85 posto, odnosno oko 450.000 tona. Nakon što su snimke obišle Europu, Patryku ne prestaju dolaziti dojave kako je klanje bolesnih krava uobičajena praksa u Poljskoj.
Može li nas umiriti tvrdnja hrvatske inspekcije da meso bolesnih krava iz jedne klaonice nije završilo u Hrvatskoj?
