Testirajte svoje znanje o nutricionizmu!
1/ krumpiri debljaju
a) istina
b) laž
2/ šampanjac je manje kaloričan od vina
a) istina
b) laž
3/ proizvodi sa šećerom poput pekmeza odmah se transformiraju u masnoću
a) istina
b) laž
4/ maslac je manje kaloričan od ulja
a) istina
b) laž
Provjerite točne odgovore
1/ krumpiri debljaju
Neistina: Ukoliko se jedu zajedno sa zelenim povrćem, koje apsorbira spore digestivne šećere, oni sadrže vrlo malo masnoće.
2/ Šampanjac je manje kaloričan od vina
Istina: Super! Ali samo u slučaju da se radi o suhom (brut) šampanjcu, koji sadržava manje šećera.
3/ šećerni namazi, kao što je pekmez, odmah se transformiraju u masnoću
Neistina: Još jedno olakšanje! Ukoliko se jede sa hranom koja sadrži visoki postotak vlakana, "spori" šećeri u pekmezu nisu opasni. Ukoliko vas glad napada u kasno popodne ipak je najbolja grickalica jabuka ili jogurt.
4/ maslac je manje kaloričan od ulja
Istina: Ugodno ukusno iznenađenje! Zvuči predobro da bi bilo istinito. Naime maslac sadržava 80% lipida dok ih je 100% u uljima. Žlica ulja sadržava 90 kalorija dok ploškica maslaca ipak sadržava mršavijih 74.
