Vrijeme pripreme: 1 h

Kalorije: 236Masnoća: 5.27 gUgljikohidrati: 45.89 gProteini: 4.84 gKolesterol: .3 mgNatrij: 154.85 mg

Sastojci:

1 1/2 šalica brašna za dizano tijesto1/2 šalica kakao praha1 2/3 šalica bjelanjka1 1/2 žličica praška za pecivo3/4 žličice soli1 1/2 žličice vanilija ekstrakta2 šalice šećera4 reda čokolade2 žličice maslaca

Upute za pripremu:

1. Ugrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusovih. Prosijte brašno i kakao kroz sito. Ostavite po strani. U velikoj zdjeli, s najvećom brzinom okretaja, mikserom istucite bjelanjke, sol i prašak za pecivo. Zatim ubacite vaniliju. I dalje miksajući postepeno dodajte po dvije žlice šećera sve dok ne dobijete čvrstu masu.2. Stavite u kalup, pecite 30 do 35 minuta, prevrnite kalup i pustite da se ohladi.3. Ohlađen kolač pažljivo izvadite iz kalupa i postavite na tacnu.4. Pripravite čokoladnu glazuru: istopite čokoladu i maslac, dobro promiješajte i premažite po vrhu kolača puštajući da malo padne sa strane.