Coca-Coli i njenom ustoličenom statusu zasigurno nisu potrebne dodatne reklame jer gotovo da i nema kutka u svijetu do kojeg nije doprlo njeno ime. Kako je ipak njen "image" povezan s ispijanjem, Coca-Cola kao začin za specijalitete s roštilja gotovo da spada u egzotiku zapadnjačke prehrane. Coca-Cola kao začinski dodatak mesu s roštilja, specijalitet je Jima Budrosa, autora knjige Biblija roštiljanja. Ovim začinom osvojio je prvu nagradu na kulinarskom natjecanju roštiljanja Royal International Barbecue u Kansas Cityju. Autor knjige i autor recepta, uvijek spreman na eksperiment, napominje da je upravo Cola izvrsna osnova za začine i marinade te da posjeduje sve karakteristike dobrog začina. A ističe i činjenicu da je na primjer pirjano meso u Coca-Coli venecuelanski specijalitet.

Postupak spravljanja vrlo je jednostavan, a dobiveni začin možete čuvati na polici i nekoliko mjeseci.

Namirnice:1 šalica Coca-Cole1 šalica kečapa¼ šalice Worcestershire umaka3 žličice umaka za meso - po želji1 žličica začina od crvenog luka1 žličica začina bijelog luka½ žličice crnog bibera

Postupak:Sve sastojke stavimo u tavu i postepeno zagrijavamo do ključanja, tada smanjimo vatru i lagano miješamo 6 do 8 minuta. Nakon toga ostavimo da se ohladi i stavimo u staklenku.