Neke studije tvrde da je to neophodno. Nekad je bio privilegija bogatih, danas osnovna namirnica u kojoj, blago rečeno, pretjerujemo. Umjesto preporučenih 6 žličica šećera na dan, mi Hrvati pojedemo ih čak 36. No, ne unositi šećer u sebe nije tako jednostavno, jer on je skriven i ondje gdje ga najmanje očekujemo